Gurk- och squashland

Nu har vi äntligen grävt om nya gurk- och squashlandet och redo att så. Några gurkplantor står redan i växthuset, men nästa år ska vi så dom tidigare än vi gjorde nu. På friland har vi inte upplevt någon större skillnad i slutändan om vi sår inne i början på maj och sätter ut plantorna efter någon månad eller om vi sår direkt på friland i slutet av maj. Så i år blir det det senare alternativet, det sparar trots allt en del arbete. Fast ska vi hinna med det innan maj är slut får vi allt sätta fart nu!

Tjuva tomater

 

Idag har vi tjuvat tomater. En del tjuvar var stora och fina, så de har fått komma in och står nu i vatten i väntan på nya rötter. Sedan kan de förhoppningsvis planteras ut igen och vips har vi ännu fler tomatplantor. Plantan på bilden var en av de största och snarare ena delen av en tvillingtopp än en tjuv. Synd att jag inte kom ihåg det här när vi planterade ut tomaterna och jag råkade bryta av en och annan! Och tur att jag har en make som påminde mig idag. Tomater kan man väl aldrig få för mycket av?!

Täckodla

 

Nu har vi äntligen klippt och liat av gräsmattan för första gången detta år och sparrisen fått ett täcke. Jag gillar täckodling (men så har vi inga sniglar heller – än). Man kan täcka med halm, fårull, ensilage, gräsklipp… Nästan vad som helst som är organiskt, men absolut inte blommande fröogräs eller rotogräsrötter som inte fått ligga och torka innan. Gräsklippet ger näring (till skillnad från tex halm som istället kan ta kväve), håller undan ogräs, håller jorden lucker och behåller fukten i marken. Förbättrar jorden och underlättar för mig helt enkelt!

Grisar

Den här lilla sötnosen och hans två kompisar ska hädanefter beta gräs och böka jord under våra äppelträd. Härligt liv för grisen, luftning, vård och gödsel till äppelträden och fint fläsk åt oss framåt hösten. Vi har gått ihop några stycken och har varsin gris så vi kan hjälpas åt med skötseln. De har ett litet hus med tre sidor och tak som snickrades ihop av spillvirke på en halvtimme, och en hage med elnät runt. Efter ett dygn som grisägare så känns det som ett betydligt smidigare projekt än vi föreställt oss. Får väl återkomma i höst med en recension, om ifall den känslan kvarstår eller inte!

Solsken på burk

Vårens första marmelad är fixad, tack vare mina flitiga barn! Solskensmarmelad, eller egentligen maskrosmarmelad. Sött och blommigt. Plocka massa massa maskrosor. Plocka ihop ca 250 gr av det gula på blommorna och koka tillsammans med skal och saft från 1 ekologisk citron, 2 äpplen och 5 dl vatten, samt ev en kvist rosmarin i 30 minuter. Sila av. Koka  upp med 5 dl syltsocker, skumma av och häll på rena burkar.

Vill man ha en lite beskare smak, som gele till maten tex, så låter man en del av det gröna koka med.

Vackert och somrigt!

Livet

Ibland gör livet så tvära kast hit och dit så man tappar balansen och står på huvudet. När man reser sig, omtumlad och mörbultad, kan det vara ett bra tillfälle att fundera på om man är på rätt väg i livet, vad man har för mål och prioriteringar, och hur man ska komma dit man vill.

Första prioritet här är att fortsätta vara hemma och ta hand om våra barn. Sen vill vi fortsätta odla och öka våra odlingar – fler platser och mer utrustning för plantuppdragning, fler land, bättre bevattning, en klarare bild över vad och hur mycket vi behöver och hur vi ska ta hand om allt. Nyttja växthuset för odling nästan året runt. Vi ska lära oss att äta mer vegetariskt. Ha tillgång till ”eget” kött. Kanske blir det lite ankungar att stoppa i frysen när de vuxit upp, en och annan tupp brukar det alltid bli, kalkon har vi funderat på men eventuellt skjutit upp till framtiden, sommargrisar lutar det åt…. Skaffa höns som är bättre på att värpa så vi kan få mer egna ägg. Fundera kring om vi vill och klarar av att ha en ko eller två och få egen mjölk. Frågan är om vi ska satsa på lantraser eller helt ”vanliga” djur? Fortsätta utveckla en hållbar livsstil med allt vad det innebär. Komma igång med tygblöjorna igen och prova att introducera pottan mera. Cykla mer när orken återkommer. Skaffa en mer lättrampad cykel till mig, när jag ska cykla utan barn och lådcykeln, eller bara vill ha med 1 eller 2 barn och använda en av cykelkärrorna. Planera mathållningen efter vad som finns att hämta i landen och naturen. Starta en ny surdeg.

Vi behöver träna ännu mer på balansen mellan att jobba på och att bara slappna av och njuta av livet. Att följa en tydlig plan och att bara följa med och se vad livet har att bjuda på. Nu ska vi göra klart växthuset och veden. Kanske förbereda för grisarna. Hämta täckmaterial till odlingarna. Bygga fler betesburar till kaninerna. Fortsätta vattna, så och rensa ogräs. Sedan kommer sommaren med mer odlingar och en massa byggande och renoverande….. Hoppas jag. Men framförallt ska vi ta hand om varandra och komma ihåg att göra en utflykt då och då.