Trädgården del 3 – övriga perenner

Det fanns inte många perenna nyttoväxter när vi flyttade hit, förutom en mängd träd och några buskar. Rabarber och nån sorts förvildad gräslök var det enda vi hittade bland ogräsen. Nu har vi sparris, jordgubbar, smultron, kvanne, libbsticka och vallört, samt olika kryddor som mynta, oregano, timjan mm. Dessutom har vi en del växter som frösår sig själva, som gurkört, bärmålla, trädgårdsmålla och vintersallat.

Framöver blir det troligtvis mer sparris, och nya perenner som tex strandkål. Några jordgubbsplantor och sparrisplantor ska in i nya växthuset när det är färdigt, för extra tidig skörd.

Tomatskörd

Nu är de flesta tomater för i år skördade. En stor del har hamnat i ugnen tillsammans med lök, squash, olja och honung, där de rostats på låg värme i några timmar innan röran mixats och frysts ner. Nu har vi bas till tomatsoppa och tomatkross, till lasagne och annat, för en stor del av vintern. Några tomater är inplockade i klasar och hänger i köket, där de långsamt mognar. Det har blivit en stor tomatskörd i år och favoriten har varit den svarta körsbärstomaten Black Sweet Cherry – fantastiskt god!

Trädgården del 2 – buskarna

Det fanns mycket träd när vi flyttade hit, men inte så mycket buskar. Några vildnypon, hassel, syren, hägg, en invasiv sorts spirea och en forsythia. Så vi har flyttat hit vinbär och planterat fläder, krusbär, hallon, blåbär, aronia och björnbär. I våras beställde vi dessutom hem ett gäng nya buskar som vi planterat. Det blev rosenkvitten, rosenslån, hassel, blåbärstry, krusvinbär, björnbärshallon, gojibär och honungsros som solitärer, samt sibirisk ärtbuske, häggmispel och aronia som häckväxter. Tanken är att vi sedan ska fortsätta plantera in nya sorter, men även försöka föröka upp de vi har.