Istället för plastfolie

Jag tycker det är lite knepigt att förvara matrester i olika kärl och burkar i kylskåpet, det är så lätt att av gammal vana använda plastfolie för att försluta och hålla fräscht. Men ofta finns det olika lock, små skålar eller fat i skåpen, som passar som skydd istället. Ibland går det till och med att stapla skålarna på varandra. Annars är olika glasburkar, matlådor i glas eller fina gamla serveringsformar med glaslock perfekta att både servera maten och förvara resterna i. Det gäller bara att få in vanan!

Ett annat alternativ är att trä en återanvänd plastpåse över burken och dra en gummisnodd om – mycket enklare att använda fler gånger än den tunna plastfolien. Jag har även provat att göra bivaxdukar att använda istället för plastfolie, men det blev inte särskilt bra så jag får göra om och göra rätt när det blir säsong för bivax. Annars går det ju alltid att köpa fina bivaxdukar!

Vad är ditt bästa tips för att minska på plastfolieanvändningen? Eller plastförbrukningen i största allmänhet?

 

Annonser

Förvara bröd

Jag har försökt hitta alternativ till plastpåse för brödet, men det har varit lite knepigt. Med bara en handduk runt blir det torrt för fort, i en speciell brödpåse i tyg med lite plast på insidan och luftningshål möglade det för snabbt. Lösningen verkar vara något så enkelt som att förvara limpan inlindad i en handduk, inuti en plåtburk. Undrar varför jag inte provat det innan? Kanske för att jag inte sprungit på en så pass stor begagnad plåtburk innan….? Om brödet ändå möglar, vilket händer emellanåt när vi äter för lite bröd, så slänger jag handduken i tvätten – det verkar effektivare än att försöka diska ur plastpåsar som det möglat i så det inte tar med sig sporer till nästa limpa.

Årskompassen – att ta ut riktning i livet

Nu har vi redan avverkat en månad på det nya året. Traditionellt sett kanske sent att summera 2017 och sikta framåt mot 2018, men vad spelar det för roll? Det är alltid värt att aktivt ta ut riktningen i sitt liv. Jag brukar försöka göra det ”på frihand” varje år, men det underlättade att använda en guide. Årskompassen YearCompass är ett bra verktyg som finns att ladda ner. Det tar några timmar att göra, men är helt klart värt det. Jag fick nya insikter av att gå tillbaka till det gånga året och se vad som hänt, både praktiskt och mentalt, och nu har jag ett dokument att regelbundet gå tillbaka till – med mina tankar kring vem jag vill vara under kommande år, vad jag vill prioritera och vad jag vill utveckla. Ett tips!