Skörden som inredning

I kökslampan hänger tomater på eftermognad och chili på tork.

I hyllan ligger en vintersquash jag råkade klippa bort när jag rensade bland plantorna. Snart kommer den få sällskap av flera och de klarar sig utmärkt i rumstemperatur i flera månader.

Och på väggen hänger vitlöksflätan. Jag tycker det känns så hemtrevligt med grönsaker som inredning!

Annonser

Att ta vad man har

Gammalt fårnät fungerar utmärkt som växtstöd. Gödselhögen blir finfin jord så småningom. Dåligt ensilage och utlästa tidningar kan tjänstgöra som täckmaterial i odlingarna. Gammalt panelvirke får nytt liv som odlingslådor.

Kasserad takplåt kan få ny användning som växthussidor. Ett uttjänt partytältstak fungerar utmärkt i växthuset med lite första hjälpen och spjälning. Det är roligt med återbruk! Många gånger har tillgången på material (användbart skräp) fått styra utformandet av våra projekt här hemma, och ibland blir resultatet bättre än tänkt. En fördel med att ha takplåt längs sidorna på växthuset är att den formar sig snällt efter den rundade formen – förutom att det är en billig och miljövänlig lösning. Att det är mindre snyggt är spelar ingen större roll! Vad brukar ni återbruka?

Bivaxsalva och body butter

24-okt-057

I år har jag äntligen provat att göra egen bivaxsalva, och det ska jag absolut göra om! Jag har även gjort body butter av ekologisk neutral kokosolja och rapsolja. Det var väldigt lätt att göra och det känns så mycket bättre att smörja in huden med en produkt som man utan betänkligheter kan äta. I båda produkterna är det enbart två råvaror, eller tre om man skulle vilja ha eterisk olja också. Till bivaxsalvan valde jag att använda hemmagjord ringblomsolja istället, och i body buttern kan man välja kokosolja med smak och doft kvar. Dessutom går body buttern utmärkt att laga mat på eller steka i, ifall man råkar göra för mycket….

Eget knäckebröd

img_1831

Lättgjort knäckebröd:

25 gr jäst, 2,5 dl ljummet vatten, 1 tsk honung, 1 msk olja, 1 tsk salt, 2 msk sesamfrön (eller andra små fröer), 3 dl dinkel- eller rågmjöl, ca 3,5 dl vetemjöl. Blanda ihop till en deg (enligt receptet ska den inte jäsa av någon anledning), dela i 4 delar, kavla ut tunt, skär i rutor eller ta ut formar, nagga. Grädda i 250 grader 5-6 min, låt svalna på galler.

Jag tar bara en gnutta jäst och kallt vatten och låter degen vila ett tag istället, det går också bra.

img_1836

Det här knäckebrödet blev finfina julklappar tillsammans med en flaska äppelglögg, gjord på vår egen äppelmust och en mängd goda glöggkryddor.

Istället för julklappspapper

img_1760

Som komplement till det vanliga, inte särskilt miljövänliga, omslagspappret har jag sytt en mängd tygpåsar i olika storlekar av begagnade jultyger. Enkla att sy, även fast det tog sin lilla tid, och de kommer hålla i många år. Jag knyter igen påsen med ett tygband, ibland fastsytt i påsen, ibland löst och så knyter jag dit en liten (ibland återanvänd) etikett i papper eller trä. Snyggt och smidigt! Antingen kan påsen tas tillbaka efter julklappsutdelningen, eller ingå som en extra present, ifall mottagen har nytta och glädje av den.

Nästa projekt blir att sy några fina födelsedagspåsar att använda under andra delar av året.

Nystart

31-juli-018

Nu är det dags för en nystart av Ett Eko – min blogg om att leva lite mer hållbart. Jag känner mig lite som en nyvaken humla som är ute och flyger på vårkanten, trots att det är höst nu… Jag vet inte riktigt vart jag är på väg eller exakt vilken inriktning bloggen kommer ha, men det ger sig nog med tiden. Till att börja med kommer jag berätta om hur det går med odlingar och småbrukandet, bland annat. Hoppas ni vill följa med mig!