Våren

Våren kom tidigt i år, men det är alltid skakigt när det blir så – när som helst kan det vända och bli kallt så att allt som kommit upp och slagit ut fryser. Fördelen är att det finns mycket tid att förbereda land och sköta om trädgården, men trots det hinner jag aldrig ens hälften av vad jag har ambitionen att göra. Märkligt.

Är det något att äta eller en liten rymdvarelse?

Jordärtskockorna är upptagna, uppätna och några är återplanterade. Även palsternackorna är uppätna. Så smidigt med sånt som kan stå kvar i backen tills man vill ha det!

Ogräset kikar upp ur jorden, starkt och friskt trots förra årets torka. Både kirskål och nässlor är goda att äta som tur är! Men även salladslök, piplök och rankspenat att snabba, och snart är det sparrisens tur.

Nya små liv på gården och fler är på gång.

Aprikosträdet i växthuset blommade så vackert. Sen slog nattkylan till ordentligt…..

Den här våren sår jag som aldrig förr. Och skolar om. Plötsligt har jag fått för mig att det är dags för perenna blommor och många plantor som jag drog upp under förra året har strukit med. Så nu sår jag ännu fler blommor, en del perenna grönsaker och en hel del ”vanliga” grönsaker. Senast häromdagen sådde jag 5 brätten med sammanlagt över 300 pluggar med lite av varje i. Jag räknar inte med att allt ska ta sig, men en hel del bör det bli! Hur roligt som helst!

Mindre roligt är att jag fått sorgmyggor i mina tomat och paprikaplantor… Jag försöker bekämpa på olika vis, men de är envisa. Det är i alla fall bättre än förra året när en mus kom in i plantrummet och bet av en massa tomater! Tur att jag drar fler plantor än jag egentligen behöver. I år är det drygt 75 tomater, 30 paprika och chili, och några auberginer.

För övrigt skapar vi nytt land vid växthuset, röjer upp i grishagen nere på ängen för att ha vall där istället (vi har haft återkommande planer att göra grönsaksodlingar där med, men nu har vi förhoppningsvis bestämt en gång för alla att vi håller odlingarna uppe på trädgården och nere vid växthuset), flyttar om en del växter och planterar blommor, täcker områden med markduk för att kväva rotogräset, och en hel del annat. Frågor vi funderar på är vart vi ska placera det lilla växthuset, ”jordfabriken”, fler träd, en massa nya buskar jag har förökat från sticklingar, ankhus…. Det finns mycket ”design” kvar innan allt faller på plats!

Annonser

En risig helg

Den här helgen har till stor del handlar om ris. Vi restaurerat en del av vårt gamla flätade risstaket som hade sjunkit ihop till halva sin höjd. Vi har städat utanför jordkällaren där vi röjt ner en massa träd och sly för att försöka dränera bort den årliga översvämningen och förhoppningsvis kunna renovera och ta den i bruk.

En del av riset blev omvandlat till en rismur uppe på trädgården. Istället för att bli bortkört eller bränt får det nu arbeta för den biologiska mångfalden genom att ge rum åt olika smådjur och även bidra till ett bättre mikroklimat och skapa avskärmning. Vi har även röjt en hel del ute på betena och flyttat undan två rishögar som legat i trädgården i väntan på bättre tider.

Som belöning upptäckte vi att det växte en massa skogslök, kajp, längst ner i trädgården! Märkligt att inte ha sett det tidigare. I ungefär samma hörna upptäckte vi ett mirabell(?)-träd med massor av härlig frukt förra året – lika märkligt det. Men det kanske blir så när trädgården är stor och vildvuxen?

Bakre delen av trädgården har gränsat till stora mörka granar. Nu är granarna väck och det har blivit så ljust och fint. Runt den stora gräsytan växer sälg, storfruktig hassel och vanlig hassel, äppelträd, fläder, nypon, mahonia, slån – och så mirabell och kajp då tydligen! För att inte tala om det gamla Sagoträdet som barnen upptäckte för många år sedan. Här kan man drömma länge om hasseldungar, bad-dammar, trolsk skogsträdgård och annat som ytan skulle kunna omvandlas till….

 

Knoppar och skott

Det är så härligt att gå runt i trädgården och kika på alla knoppar som känner av att det är vår!

Blåbärstry ger goda blåbärsliknande bär tidigt på säsongen.

Krusvinbär/Jostabär

Aronia ger nyttiga men beska bär och ett vacker rött bladverk.

Nektarinträdet i växthuset

Mängder av vårlökar under busken. De blir fler och fler för varje år, trädgårdsmästaren Naturen jobbar åt mig. Snart slår de ut och marken kommer vara alldeles blå och gul.

Den här delen i trädgårdsskötseln – att gå runt och njuta av det som växer – är så lätt att missa när det finns mycket att göra. Men det är ju faktiskt en sort ”skörd” det också och det ger energi till mer arbetskrävande moment, eller hur?

Vallörten

För några år sedan köpte jag rotsticklingar av vallörten Bocking 14 och planterade ut. Det är en steril variant av den vanliga vallörten, vilket gör att den inte riskerar att sprida sig likt ogräs. Jag ska ha den till gröngödsling, den har djupa rötter som drar upp näring långt nerifrån jorden och den får stor bladmassa som tål att slås av flera gånger per säsong. Dessutom är den populär hos bina och har så tät rotmassa att den på sikt kan fungera som en spärr mot rotogräs – perfekt att ha i utkanten av köksträdgården!

Detta lilla träd har varit täckt runt om med blöta tidningar med något tyngande ovanpå sen förra året, jag tror det var gammalt ensilage. Rötterna från kvickrot och nässlor var inte borta, men de var rejält försvagade och lätta att gräva bort nu när tidningarna förmultnat. Här jag har planterat vallört och vårlökar, kanske ska jag peta ner lite frön av någon ettårig gröngödslingsväxt också.

Nu har jag grävt upp alla 12 plantorna och planterat ut på nya platser, bland annat under två träd. Det blev 18 plantor eftersom en del rotklumpar var lätta att dela.

Dessutom blev det massor med rotbitar kvar som jag har planterat i backar med jord – har jag gjort rätt kan jag få minst 50 nya små plantor att sätta ut framåt sommaren. En back får stå i mitt lilla drivväxthus med värmematta under, det andra får stå skuggigt under en bänk. Nu håller jag tummarna hårt – lyckas det har jag fått en enorm avkastning bara genom att vänta några år på att de första sticklingarna skulle hinna växa till sig. Tid och tålamod kan spara både energi och pengar.

Liten plantskola

Nu börjar jag få en egen liten plantskolan i växthuset. Idag har jag pysslat om mina sparrisplantor jag sådde förra året och nästan alla – 37 st – har överlevt vintern! Jag har också en bunt med sticklingar – 15 krusvinbär/jostabär, 4 krusbär, 7 blåbärstry, 3 björnbär samt 3 murgröna. De två sistnämnda har förökar sig på egen hand genom avläggare – smidigare kan det knappast bli! Hittade grenar som hamnat mot marken och rotat sig där när jag försökte ordna reda i kaoset för några veckor sedan. Hassel ska tydligen kunna förökas på samma vis, men lär behöva lite hjälp med att böja ner grenar mot marken så det får bli ett projekt de närmsta veckorna.

Jag har även en bunt jordgubbsplantor och olika perenna blommor, samt trädgårdssyra och piplök, i min lilla plantskolan. Är sugen på att plantera ut dom nu direkt men ska ge mig till tåls ett tag till, vädret är knappast att lita på så här års.

Trädet har fått både blåbärstry, ett bevattningsrör och en groda till sällskap.

Aprikosträdet i växthuset har fått sällskap av två buskar med blåbärstry. De ger bär tidigt på våren och borde vara perfekta för växthus, så det blir ännu lite tidigare bär. Bara jag kommer ihåg att leka pollinatör… Jag passade på att gräva ner ett litet rör för bevattning också. Det är ett vanligt plaströr på några decimeter som hjälper vattnet att komma ner i jorden istället för att rinna ovanpå eller bara fukta de översta centimetrarna. Extra bra om det blir en torr och het sommar igen. Jag har även pytsat ner lite gödsel och räknar med att vattnet och maskarna kommer hjälpa till att servera näringen till rötterna.

Växthuset i februari

Vinterportulak övervintrar inte bara, utan till och med växer under den mörka kalla årstiden!

Nu har växthuset vaknat till liv efter de mörkaste månaderna. Jorden är helt tinad i alla bäddar, den övervintrade vintersallaten och vinterportulaken börjar se spänstig ut igen och salladslöken slår upp nya gröna skott. En del av odlingsytan agerar hönsgård under vintern och hönsen njuter i solljuset. Vi har egentligen för några höns och tuppen blev tagen av en rovfågel i höstas, men några små ägg i olika färger får vi i alla fall. En höna värper ljusblå, en rosa och en ljusbruna ägg så det blir fint. Två små höns har inte börjat värpa ännu.

Salladslöken växer från dag till dag. Nyss var den bara ett brunt visset burr.

Jag har luckrat de flesta av mina bäddar, planterat om jordgubbsplantor, förberett ett sparrisland och påbörjat en varmbänk. Jag har även sått spenat, sommarmorötter, dill, persilja, sallat, sockerärtor och lite annat smått och gott – en del i landen och en del i brätten för senare utplantering. Plantor och sådder står för tillfället inne i ett vinterväxthus inne i det stora växthuset, och när det var extra kallt fick de känsligaste dessutom en plastlåda att bo i. 3 lager skydd – stort växthus, litet växthus, låda.

Inne i huset växer purjo, chili, paprika och ett par extra tidiga tomatplantor. Stora tomatsådden blir först om en vecka eller två.

Perenner i lilla vinterväxthuset – kryddor, blommor och sparris från frö, samt sticklingar från buskar står lite extra skyddat här. Många ser pigga ut, andra avslöjar ännu inte om de överlevt vintern….

Och så har jag organiserat upp mina krukor, brätten och dukar med hjälp av begagnad butiksinredning.

Förhoppningsvis kan jag hålla bättre ordning på prylarna när var sak har sin plats.

Ena dagen känns det som jag aldrig kommer hinna med allt i tid – helst skulle det varit gjort igår. Andra dagen har jag plötsligt kommit riktigt långt med vårsysslorna. Härligt att gå där inne i den skyddade miljön och pyssla med jorden!

Sammanställning av året – 2018

Inläggen duggar inte tätt nu precis, men det är dags att göra en summering av året som gått.  2018 har generellt sett varit ett fantastiskt år och bjudit på många tillfällen att glädjas åt, men även en del utmaningar.

De allra sista hösthallonen.

Först och främst vädret! I slutet av vintern föll snön utan uppehåll i flera dygn och vi fick slita hårt med att skotta fram bågväxthuset. Knappt hade allt smält bort innan den varmaste av varma somrar tog vid.

Vi var lättade när växthuset stod kvar helt opåverkad efter sin första tuffa vinter. Vi lärde oss också att så fort vårsolen börja värma måste all snö bort från plasten direkt, annars fryser den fast som is om det blir kallt igen.

Värmen skapade problem med att skaffa foder så vi slog en större mängd eget hö med hjälp av slåtterbalk, en vanlig släpkärra och handkraft, samt tog in en massa lövsly att fodra med. Minst sagt slitsamt, men trots allt roligt och tillfredsställande.

Under året har vi byggt ett litet hönshus på hjul och skaffat nya höns, samt haft linderödsgrisar under sommaren. Grisarna var ett väldigt trevligt inslag, men tyvärr bökade de inte upp ytan och tog hand om ogräsrötter och sly så bra som det var tänkt.

Vi har skapat en massa nya land och odlingslådor kring växthuset, samt tagit sticklingar från buskar och sått perenna blommor och sparris, som ska planteras ut i vår. Sammantaget har vi odlat mer än någonsin och även ätit och tagit tillvara mer än förut. Värmen gjorde det svårt att direktså (och både grävling och höns förstörde ett par sådder), så rotfruktskörden blev mindre än önskat men det mesta andra har vuxit så det knakat. Försådder i brätten och täckodlingen har hjälpt till att klara odlingen trots värme och torka.

Nytt för i år är rosenbönor och myskpumpa. Vi provade även kalebass (hysterisk växtkraft!!), armenisk gurka och amarant. Som vanligt var bondbönor, äppelgurka, körsbärstomaten Black Sweet Cherry och den stora svarta tomaten Nyagous våra favoriter som vi inte vill vara utan.

Visst är de magiskt vackra! Innan jag sådde rosenbönor läste jag någonstans att de passade perfekt till falafel, men när det var dags att skörda och äta hittade jag bara recept på de omogna bönskidorna att använda som brytbönor, så det blev att experimentera. Och visst blev det utmärkt falafel av dem!

Under hösten har vi: mustat äpplen; gjort saft, sylt och marmelad; torkat både bönor, äpplen, körsbär och andra bär, svamp, kryddor, pumpakärnor mm; konserverat tomater och tomatsåser, äppelmos och majs bland annat; lagt in gurka och rödbetor; mjölksyrat kål, morötter, gurka och bönor; fryst in spenat, ägg, bär, kryddor, majs, paprika, tomater och en massa färdigrätter som squash-ostkaka, ratatouille, vegetarisk färs, rosenbönsfalafel… Inne har vi en mängd vintersquash och pumpor, och två flätor med enorma vitlökar. Ute i landen finns grönkål, palsternackor, vintersallat, vinterportulak, persilja, svartrot, jordärtskockor och till alldeles nyligen även vanlig sallat.

Det har varit ett framgångsrikt odlingsår, och även om det fortfarande är långt kvar innan vi uppfyllt självförsörjningsambitionerna så går det framåt för varje säsong. Nästa ska vi odla ännu mer baljväxter och hoppas på ett bättre rotfruktsår.

Tack 2018 och välkommen 2019!