Våren i närbild

Att ek är så här fin på våren har jag inte lagt märke till tidigare.

Körbärsblom

Äppelblom

Sockerärtsskott

Jordgubbsblom

Supergoda almfrön!

Sparris

Kommentar överflödig. Fast det kanske det varit på de övriga med? Fina små solar som bina älskar.

Ännu mer äppelblom

Våren är så vacker, eller hur!?

Vårsysslor

Ingen tid att blogga under den mest stressiga tiden på våren, men nu kommer det i alla fall en liten uppdatering. I köksträdgården har alla land luckrats lite lätt med en grep, fått ett nytt täcke av gammalt ensilage och jag har sått rotfrukter, spenat, kryddor mm, satt lök och potatis. Vitlöken har kommit upp, och alla buskar har fått blad och blommor. Här finns en bild från samma vy för en månad sedan.

Det mobila vinterbonade hönshuset är klart.

Nya odlingslådor snickrade och fyllda. Vi har också gjort flera kompostlimpor, upphöjda bäddar och en liten kryddspiral.

Några av förra årets sticklingar. Jostabär, krusbär, fläder och blåbärstry var de buskar som var enklast att föröka och få att överleva vintern. Några har planterats ut, medan andra väntar på rätt växtplats eller på nya ägare.

Trädgården har formligen exploderat av alla blommande träd och buskar! Det finns gott hopp om rikligt med frukt i år.

För 10 dagar sedan gjorde jag stora vårsådden – majs, gurkor, pumpor, ärtor och bönor som får gro i brätten i växthuset och sallat, kryddor, blommor, betor mm som får gro i brätten utomhus. Nu gäller det att hinna få klart fler land tills det är dags att plantera ut! Tidigare har jag prioriterat bort större mängder rotfrukter för vinterhalvåret till förmån för färska grönsaker, men i år tänkte jag få plats med båda.

Tomaterna och paprikorna har fått bo i ett vinterväxthus ute i stora växthuset den senaste månaden. Upprullade väggar på dagen, fiberduk och tillstängt på natten.

Men nu är det flesta tomterna utplanterade och får trängas ett tag med mina tidigare sådder av spenat, persilja, sallat, ringblommor och lite annat. Drygt 50 plantor i den här bädden.

Även paprika och chili vågade jag sätta ut i bäddarna även om det är lite tidigt. Håll tummarna för att det går vägen!

Dessutom har vi äntligen fixat automatiska vädringsluckor till växthuset, reparerat stängsel, tagit hand om bina, påbörjat en grishage och en massa annat smått och gott under våren. Ingen risk för tristess och sysslolöshet!

Och så kom äntligen våren!

Från väldigt mycket vinter till väldigt mycket vår på några dagar. Plötsligt är marken bar, blommorna har slagit ut och bina är ute på flygtur.

Ena veckan väntar jag otåligt på att komma åt mina land under flera decimeter med snö, veckan efter blir jag helt villrådig över vart jag ska starta. Alla landen i köksträdgården och i växthuset ska förberedas för sådd, nya land ska anläggas, områden ska täckas för att grävas senare, trädgården ska städas, buskar ska ses över….. Sen är det stängsel, reparation av kaninburar och en miljon andra projekt som ska fixas nu när våren äntligen är här. Underbart och ganska stressigt. En av vårens höjdpunkter är att lyfta på täcket av organiskt material som legat på mina odlingsbäddar hela vintern och hitta den mest fantastiska jord man kan tänka sig. Svart, myllig, lucker och full av liv!

Vårens första plantor och sådder

Paprika, chili och aubergine är de första sådderna och har kommit en bit på väg.

 

Ett brätte med 14 sorters tomater i 96 pluggar. Jag fick för mig att de växte lite långsamt, men de såddes 9 mars och för två veckor sedan var de precis uppkomna, så det är verkligen inget att bekymra sig över. Det är vitsen med dokumentation – fakta svart på vitt (eller på foto), när minne och uppfattning spelar en ett spratt!

Däremot har en rackarns mus varit och knaprat på tomatplantorna i mitt andra brätte så där finns mest små stubbar kvar. Det är nackdelen med att placera odlingsstationer i obemannade utrymmen. Men platsen inne är ju begränsad, minst sagt….

För övrigt har jag små plantor av basilika, kål, sparris, sallat, salladslök, shiso och lite annat under uppdragning och även tråg med olika blad för direktkonsumtion – än tar det ett tag innan det går att så utomhus och mina sådder i växthuset vill inte ta sig. Kan kanske vara en mus som spökar där också…

Men det finns i alla fall övervintrad salladslök som får ny kraft nu när solen börjar skina. Soliga dagar blir det 25 grader där inne ifall jag inte öppnar och vädrar, trots att det bara är några få plusgrader ute! Lite märks det i alla fall att våren är på väg, även om snön ännu ligger tjock och kompakt över det mesta.

 

 

Bäddat för vintern

Nu är trädgårdslanden inbäddade i gammalt hö, halm och höstlöv. Täckningen syftar till att minska näringsläckaget, hindra ogräset, hålla lagom fuktigt och ge mina medhjälpare i jorden en mysig miljö och en massa god mat i vinter. När jag lyfter undan täcket i vår kommer mycket ha förmultnat och jorden under kommer vara underbart mörk, myllig och levande. Längtar! Det känns nästan som att öppna paket på julafton, förväntansfullt och nyfiket, att kika under täcket efter en lång mörk vinter.

Vinterbroccolin fick flytta in i kaninburen, eller snarare så fick kaninburen flytta till broccolin och en del av persiljan är skyddad med nät. Det är grönkålen som är kvar att hägna in, sen är jag redo för rådjursinvasionen. Natten efter att första snön fallit brukar nämligen trädgården vara länsad på allt grönt, men i år har jag förberett mig och har dessutom ett reservlager med diverse grönsaker väl skyddat i växthuset. Så länge hönsen som bor där i vinter håller sig på rätt sida nätet vill säga!

Grytan full…

 

EN potatis och EN palsternacka räckte till dubbla fisksoppemiddagar för en familj på 5. Då är det lite lönt!

I år är det visst rotfrukternas år. Potatisrekord på nästan ett kilo och gigantiska palsternackor som måste övertalas med milt våld för att få upp ur jorden. Bara att tacka och ta emot. Ett annat år vill det sig kanske inte alls. I år har faktiskt det mesta växt fint, förutom att det var lite segt i starten med den kyliga våren. Eller nej förresten – äpplena saknar vi! De har verkligen lyst med sin frånvaro och det känns långt till nästa höst när vi kan musta igen. Å andra sidan har de amerikanska blåbären äntligen börjat ge bär ordentligt, vilket är en lite tröst – fast det förslår ju inte riktigt lika mycket med 5 blåbärsbuskar som med nästan 20 äppelträn, även om de flesta är gamla alternativt nysatta….

Höstlyx och matomställning

 

En fördel med att så i omgångar: En massa späda små morötter efter att jag gallrat i den sena morotssådden. Primörer som annars hör försommaren till.

Skålar med de sista körsbärstomaterna – fina och goda som karameller. Det är höstlyx det!

Än finns det gurkor, tomater, sockerärtor och sallat kvar, men det är dags att ställa om maten till höstens rotfrukter, kål, vintersquash och inläggningar. Samtidigt som det är vemodigt att säga farväl och på återseende till de solvarma tomaterna och lätta sommarsalladerna så ser jag fram emot mustiga grytor och varma soppor. Det kan vara lite knepigt att äta säsongsbetonat, men det finns en härlig charm i att variera kosten och behöva längta efter olika grönsaker och rätter.

Växthuset i oktober

I början av oktober ger gurkplantorna fortfarande fin skörd. Slanggurkan Sonja och äppelgurkorna är våra favoriter.

Många tomatplantor har gjort sitt och det mesta av skörden ligger på brickor i skafferiet eller är omvandlat till tomatsås och liknande, men än finns det flera fina plantor kvar som fortsätter att producera. Det gäller att vara vaksam så de inte spricker och angrips av mögel bara….

Grönkålen växer fint men det har varit en hård kamp mot alla larver som tycker de har dukat bord. Kålen på friland har klarat sig mycket bättre, gissningsvis för att vi får hjälp av småfåglarna att hålla efter ohyran. En del broccoli har gått till spillo pga att larverna förorenat dem, men förhoppningsvis kommer vinterbroccolin övervintra och ge skörd till våren.

Jag har även sallat, morötter, kryddor, salladslök, sockerärtor och lite annat som jag hoppas kunna ge skörd en bit in på hösten, och kanske en del även övervintrar. Något av det knepigaste med att odla är att det inte går att förutsäga vädret – blir det tidig frost, en lång höst, iskallt eller milt i vinter….? Man får både försöka gardera sig och chansa lite.

 

Köksträdgården i augusti

Möblemanget uppe till vänster i bild används som klätterstöd till sockerärtor.

Solrosor, ärtor och bönor ger höjd till odlingen.

Här härjade kvickroten för några år sedan.

 

Det växer hej vilt i köksträdgården. Ganska kaosartat på sina ställen – dels för att jag samodlar mycket, dels för att ringblommor, gurkört och en och annan solros och pumpa har självsått sig och dykt upp lite här och var. Men vackert och produktivt är det! Här växer olika sorters bönor, ärtor och bondbönor, olika sorters kål, sallat och spenat, dill, persilja, koriander och andra kryddor, morötter, betor och palsternackor, lök och vitlök…. Runt och mellan landen står sparris, rabarber, hallon, vinbär, amerikanska blåbär, krusbär, aronia, blåbärstry, kvitten och jostabär. För några år sedan innebär det här området ett evigt kämpande med kvickrot, men genom att odla potatis, skapa en riktigt lucker jord genom upphöjda bäddar och täckodling, och vara noggrann med att få bort så mycket rotdelar som bara går så verkar vi ha fått övertag över detta besvärliga ogräs utan att behöva använda jordfräs. Rätt nöjd med det må jag säga!

Försöka njuta av stunden

Det är det här jag har längtat till under vintern. Det här jag har slitit för under våren. Nu gäller det att komma ihåg att njuta av det! Det är så otroligt fint med hav av grönt – kål, krasse, ringblommor, ärtor, morötter, sallat…. Det är så otroligt lyxigt att bara behöva gå utanför dörren för att plocka ihop en hel måltid. Nu ska jag verkligen försöka vara i stunden de här sommarmånaderna och njuta av allt det gröna, istället för att önska att det var ännu mer. Tillåta mig att vara stolt över vad just jag har åstadkommit istället för att jämföra mig med andra. Ta tillvara på det som finns istället för att gräma mig över det som gick snett. Och försöka äta så mycket sprillans färskt grönt jag bara orkar, så jag står mig över vintern!