Chiafrön i sylt

okt-20-024

Jag har tidigare haft bekymmer om hur man får fast sylt av frusna jordgubbar. Jag får den alltid rinnig och har tidigare valt att sila av för att göra saft, saftsoppa eller kräm samtidigt. Men nu har jag kommit på lösningen – chiafrön! De ger en fin konsistens och drygar ut sylten. Och sägs ju dessutom vara nyttig!