Förvara bröd

Jag har försökt hitta alternativ till plastpåse för brödet, men det har varit lite knepigt. Med bara en handduk runt blir det torrt för fort, i en speciell brödpåse i tyg med lite plast på insidan och luftningshål möglade det för snabbt. Lösningen verkar vara något så enkelt som att förvara limpan inlindad i en handduk, inuti en plåtburk. Undrar varför jag inte provat det innan? Kanske för att jag inte sprungit på en så pass stor begagnad plåtburk innan….? Om brödet ändå möglar, vilket händer emellanåt när vi äter för lite bröd, så slänger jag handduken i tvätten – det verkar effektivare än att försöka diska ur plastpåsar som det möglat i så det inte tar med sig sporer till nästa limpa.

Annonser